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解读什么是冷链装备?

发布时间:2015/07/20浏览次数:723

伴随着人们对于高质量生活的诉求增多,消费需求结构正在发生改变,人们对于生鲜食品的需求量居高不下, 于是冷链产业悄悄的发生发展,冷链装备就是生鲜食物生产、流通、消费过程中一系列冷冻过程中需要的器械装备。

冷链装备近几年的发展是有目共睹的,正在向集约化、智能化方向发展以重庆为例,作为火锅之都、天府之国,重庆的饮食业全国闻名,那与此同时,其冷链设备的发展速度相较其他地方,发展更快,重庆已经成为西部地区冷链物流的中心城市和火车头。

冷链装备不仅仅包括冷库、冷却系统、空调、冰箱等,还包括气液分离器、冷凝风机、蒸发风机,以及冷冻运输专用车和冷冻包装等。多元化是冷链设备发展的趋势。

随着进口生鲜的大量增加,未来冷链设备必将迎来一个快速发展的时期,冷链设备的回收加工再利用也必将繁荣发展。